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“苦夏”心情煩躁、好發脾氣的飲食注意

離盛夏還有一段時間, 但不少老人卻開始“苦夏”了, 主要表現為心情煩躁、易動肝火、好發脾氣、思維紊亂、行為異常、對事物缺少興趣。 不少人常因微不足道的小事與他人鬧意見。

那麼當老人遭受“苦夏”時, 應該怎麼辦呢?

老人在遇到不順心的事, 要學會情緒轉移, 進行“冷處理”, 多調節自己的情緒。 使緊張的神經在幽默的情境中鬆弛, 起到自我寬慰的作用, 快樂地度過炎夏。

“苦夏”的老人在飲食該注意些什麼呢?

1、主食不過少。 儘量做到粗細糧搭配, 品種多樣化。 可以在補充老人所需要的熱量的同時, 補充多種維生素、礦物質。

2、葷食不過量。 最好選用去皮禽肉(如鴿肉、鴨肉等)、魚蝦類等平涼性肉食。

3、蔬菜量要大。 蔬菜可以補充人體需要的多種維生素和礦物質, 可以起到一定的降血壓、降血脂、降血糖等作用。 夏季蔬菜豐富多彩, 冬瓜、苦瓜、黃瓜、番茄、空心菜、生菜、菊花葉等應有盡有, 老年人應多樣化地選用。

4、水果莫貪吃。 水果可以提供豐富的水分、維生素C和膳食纖維, 在炎熱的夏季最受老人歡迎, 但是水果中又含有很多單糖物質, 如果糖、蔗糖等, 因此不能貪吃, 建議每天吃水果不超過3兩。

5、少喝冷飲。 老人的脾胃消化吸收能力已逐漸衰退, 夏季又要受到暑熱濕邪的侵襲, 影響了脾胃消化吸收功能, 如吃生冷食物、飲冷飲, 就會損害脾胃, 對消化道黏膜都會產生不良刺激, 可使胃腸液迴圈減慢, 腸蠕動變弱, 甚至出現痙攣現象。

6、飲水要科學。 夏季老人要注意補充水分, 以飲溫開水或溫的淡茶水為好。 還可以自製綠豆湯、烏梅湯、山楂水、菊花茶等飲料。 最好不喝碳酸飲料和含糖飲料。 建議早晨起床後及晚間睡前飲一杯溫開水。

喜歡運動出汗多的老人, 則要注意補充含電解質的水, 如淡鹽水、礦泉水, 以補充從汗液丟失的電解質。

雖然很多老人遭受“苦夏”問題, 但只要科學安排老人的夏季飲食還是非常有用的, 老人不同小孩或者成年人, 他們的身體更弱, 更需要家人的多多關照哦。

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