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【微分享】想品嘗這些“特色美食”,最關鍵的是有顆勇敢的心

怎麼會有人愛吃生豬肉啊

介面新聞近期發起了一項調查, 邀請全世界各地的網友們介紹本國的特色美食。 以下, 為您總結了這些怪異卻又美味的食物:

1.熏羊頭(挪威):

“在挪威, 一些人在聚會的時候會吃熏羊頭, 這是用綿羊的頭部烹飪而成的食物。 根據那些吃過這一食物的人的說法, 最好吃的部分是眼睛。 ”

2.炸蝗蟲(墨西哥):

“這是墨西哥的一種食物, 實際上就是用油炸的蝗蟲。 ”

3.榴槤(泰國):

“在泰國我們吃了榴槤, 這是全世界最臭的一種水果。 一些人會把它的味道比作是腐爛的洋蔥或是襪子的汗臭味。 ”

4. Zwiebelmettwurst(德國):

“Zwiebelmettwurst是我最喜歡的德國美食, 做法是將生豬肉切碎和洋蔥拌在一起。 它的味道比培根肉好幾百萬倍, 簡直讓我有一種飄飄欲仙的感覺。 ”

5.烤豚鼠(厄瓜多爾):

“我住在厄瓜多爾, 這道美味就是烤制的幾內亞豬, 也就是豚鼠, 我覺得非常非常好吃。 我丈夫一家會在非常特殊的場合做這道菜。

6.海蛋(巴貝多):

“對於我們巴貝多人而言, 海蛋稱得上是一道美味, 這實際上就是我們平常吃的一種海膽。 在捕撈到海膽之後, 用勺子輕輕把外殼打開, 然後小心地把海膽籽挑出來, 因為這是唯一能夠食用的部分。 做法包括了油炸、燉和炒, 甚至搭配檸檬汁生吃也可以。 ”

7.鴨仔蛋(菲律賓):

“鴨仔蛋真的很好吃, 是你不容錯過的菲律賓街頭小吃。 鴨仔蛋實際上就是正在發育的鴨子胚胎。 ”

8.堿漬魚(瑞典):

“在瑞典, 我們會在耶誕節的時候吃堿漬魚。 乾燥後的魚肉被放入了堿液中, 然後在水中去掉毒素之後,

就可以安全食用。 通常而言, 這道菜會搭配白醬、豆子、香料和土豆一起吃。 ”

9.雜碎飯(又譯血豆腐雞肉飯, 葡萄牙):

“在葡萄牙, 我們可以吃到雜碎飯, 實際上就是用兔子肉或者雞肉混合各自的血液煮熟, 然後再加入米飯, 水和一點點醋。 ”

10. Vegemite鹹味醬(澳大利亞):

“確切的說,這是濃縮酵母的提取物,物如其名。這種醬很黑,聞上去就像是忙活了一晚上的酒保身上的煙熏味。它鹹得跟死海裡的水一樣,不過就我而言,如果你在抹了黃油的麵包片上塗一點點這個醬,你的早餐會超級好吃。這種醬的味道簡直貫穿了我的血液。”

11.碩莪蠕蛹(馬來西亞):

“碩莪蠕蛹是沙巴地區流行的美食,就是西米幼蟲。其貌不揚,但是卻是一種很有營養的食物。不過想要把這種蠕動著的東西放進嘴裡,確實是勇氣的考驗。”

12.羊胃(阿爾及利亞):

“在阿爾及利亞,這種美食叫做Kercha,是裡面塞滿了東西的綿羊胃。我們會在開齋節殺羊之後做這道菜,所有的肉都必須物盡其用。”

13.青蛙腿(法國):

“法國最有名的美味是青蛙腿,通常是搭配歐芹和蒜蓉油炸,味道有點像雞肉和魚肉,真的很好吃。”

14.醃小鯡魚(荷蘭):

“在荷蘭,我們會吃鯡魚,這道菜就是用鹽醃制的生鯡魚。你可以搭配麵包一起吃,如果心急的話也可以單獨吃。”

15.芬蘭甘草糖(芬蘭):

“在芬蘭,我們會吃鹹甘草糖,或者叫Salmiakki。它是將氨和氯化氫或者鹽酸(這三種物質都是可以致命的有毒化學物質)反應之後得到的白色粉末氯化銨,加入到黑色甘草中製作成甘草糖。味道很好。”

16.皮蛋(中國):

“我的媽媽是中國人,她很喜歡吃皮蛋,又叫松花蛋。”

17. P'tcha(以色列):

“在以色列,人們喜歡吃P'tcha,這是一種用小牛的蹄子製作的美食,在那些波蘭裔的人群中非常流行。很好吃。”

18.烤豬皮(丹麥):

“丹麥有烤豬皮,就是Flæskesvær,實際上是帶了一些肥肉的豬皮。首先要用水煮豬皮,然後加上很多鹽一起烤,一直烤到快要硬的咬不動為止,這就是最佳狀態了。”

19.米腸(韓國):

“米腸是韓國街頭很流行的一種小吃,差不多就是血腸,裡面還會有些肝臟。它真的非常好吃,絕對是我成長過程中最喜歡的食物。”

20.鯡魚罐頭(瑞典):

“鯡魚罐頭是用經過了六個月發酵的鯡魚做成的食物,發酵過程中在上面要覆蓋上一層厚厚的鹽,以防止腐爛。當打開罐頭的那一刻,濃烈的氣味就會撲鼻而來。”

21.油炸奧利奧(美國):

“在美國,我最喜歡的食物就是油炸奧利奧,這是一種‘很美國’的食物。上班族們很喜歡搭配啤酒一起吃。不過這一食物實在是太油膩了,你的心臟會受不了,胃部還會反酸水,導致你失眠一整夜,清醒到連著背誦100遍美國憲法。”

“確切的說,這是濃縮酵母的提取物,物如其名。這種醬很黑,聞上去就像是忙活了一晚上的酒保身上的煙熏味。它鹹得跟死海裡的水一樣,不過就我而言,如果你在抹了黃油的麵包片上塗一點點這個醬,你的早餐會超級好吃。這種醬的味道簡直貫穿了我的血液。”

11.碩莪蠕蛹(馬來西亞):

“碩莪蠕蛹是沙巴地區流行的美食,就是西米幼蟲。其貌不揚,但是卻是一種很有營養的食物。不過想要把這種蠕動著的東西放進嘴裡,確實是勇氣的考驗。”

12.羊胃(阿爾及利亞):

“在阿爾及利亞,這種美食叫做Kercha,是裡面塞滿了東西的綿羊胃。我們會在開齋節殺羊之後做這道菜,所有的肉都必須物盡其用。”

13.青蛙腿(法國):

“法國最有名的美味是青蛙腿,通常是搭配歐芹和蒜蓉油炸,味道有點像雞肉和魚肉,真的很好吃。”

14.醃小鯡魚(荷蘭):

“在荷蘭,我們會吃鯡魚,這道菜就是用鹽醃制的生鯡魚。你可以搭配麵包一起吃,如果心急的話也可以單獨吃。”

15.芬蘭甘草糖(芬蘭):

“在芬蘭,我們會吃鹹甘草糖,或者叫Salmiakki。它是將氨和氯化氫或者鹽酸(這三種物質都是可以致命的有毒化學物質)反應之後得到的白色粉末氯化銨,加入到黑色甘草中製作成甘草糖。味道很好。”

16.皮蛋(中國):

“我的媽媽是中國人,她很喜歡吃皮蛋,又叫松花蛋。”

17. P'tcha(以色列):

“在以色列,人們喜歡吃P'tcha,這是一種用小牛的蹄子製作的美食,在那些波蘭裔的人群中非常流行。很好吃。”

18.烤豬皮(丹麥):

“丹麥有烤豬皮,就是Flæskesvær,實際上是帶了一些肥肉的豬皮。首先要用水煮豬皮,然後加上很多鹽一起烤,一直烤到快要硬的咬不動為止,這就是最佳狀態了。”

19.米腸(韓國):

“米腸是韓國街頭很流行的一種小吃,差不多就是血腸,裡面還會有些肝臟。它真的非常好吃,絕對是我成長過程中最喜歡的食物。”

20.鯡魚罐頭(瑞典):

“鯡魚罐頭是用經過了六個月發酵的鯡魚做成的食物,發酵過程中在上面要覆蓋上一層厚厚的鹽,以防止腐爛。當打開罐頭的那一刻,濃烈的氣味就會撲鼻而來。”

21.油炸奧利奧(美國):

“在美國,我最喜歡的食物就是油炸奧利奧,這是一種‘很美國’的食物。上班族們很喜歡搭配啤酒一起吃。不過這一食物實在是太油膩了,你的心臟會受不了,胃部還會反酸水,導致你失眠一整夜,清醒到連著背誦100遍美國憲法。”

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